下列选项中，( )采取过错责任原则。

A．违约责任

B．缔约过失责任

C．无效合同

D．可撤销合同

E．可变更合同

对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。