电解水生成氢气和氧气的过程属于[ ]
A．化学变化
B．物理变化
C．化合反应
D．置换反应
答案：A
确定小学生身高、体重正常值属于（）
A.诊断试验
B.队列研究
C.筛检
D.病例对照研究
E.现况研究
食品保藏的实质是通过（）和（）等手段，控制和抑制（）和（）并尽量减少（）损失，使食品的贮藏期提高。
