问题 探究题

某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样,他们设置了如图所示的实验装置进行探究,请根据实验回答:

 

(1)第一次取花生仁2克,燃烧前,烧杯中的水温为10℃,燃烧后,烧杯中的水温为70℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。

(2)第二次取核桃仁2克,燃烧前,烧杯中的水温为10℃,燃烧后,烧杯中的水温为75℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。

(3)如果两个操作过程科学规范,依据(1)和(2)得出的结论是________________________。

(4)怎样才能做到尽量减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失? ___________________________,___________________________。

答案

(1)7560            (2)8190  

(3)等质量的核桃仁所含的能量高于花生仁 

(4)①花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底 ②让火焰的外焰接触锥形瓶底

③让花生仁和核桃仁充分燃烧完  ④火焰尽量靠近锥形瓶底中央等

分析:此题考查的知识点是测量食物中的能量.解答时可以从热价的概念和测量过程、计算热能、注意事项方面来切入.

解答:解:每克食物在体外充分燃烧时释放的热量,是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少.

(1)1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能,根据热量公式Q=cm?△T.花生仁燃烧释放的能量═4.2×30×(70-10)═7560(焦).

(2)1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能,根据热量公式Q=cm?△T.核桃仁燃烧释放的能量═4.2×30×(75-10)═8190(焦).

(3)都是2克相同质量的种子燃烧后A花生仁释放的热量7560焦小于B核桃仁释放的热量8190焦,因此可以得出的结论是核桃仁所含的能量高于花生仁;

(4)因为纸筒厚,表面粗糙吸收热量多于易拉罐,因此得到的实验数据会明显小于用易拉罐做实验的数据

(5)①花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底;②让火焰的外焰接触锥形瓶底;③让花生仁和核桃仁充分燃烧完;④火焰尽量靠近锥形瓶底中央等.都可以减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失.

故答案为:

(1)7560;

(2)8190;

(3)核桃仁所含的能量高于花生仁;

(4)得到的实验数据会明显小于用易拉罐做实验的数据.(因为纸筒厚,表面粗糙吸收热量多于易拉罐);

(5)①花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底;②让火焰的外焰接触锥形瓶底;③让花生仁和核桃仁充分燃烧完④火焰尽量靠近锥形瓶底中央等.

点评:解答此类题目的关键是学会测量食物的热价.

单项选择题 A1/A2型题
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