参考答案：B

解析：本题考查了甘草的化学成分。甘草甜素具有解毒、抗癌、抗炎、抑制艾滋病病毒复制作用；甘草次酸具有抗炎、镇咳、抗癌作用；甘草中黄酮类化合物具有镇痉、抗溃疡作用。故答案选B。