问题
选择题
下列食品中属于高蛋白食物的一组是( )
A．鸡蛋、土豆、番茄
B．豆腐、白菜、花生
C．鱼、瘦肉、大豆
D．鸭、香油、果汁
答案
答案：C
A 土豆主要成分是淀粉，番茄主要含维生素
B 白菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌，但不是高蛋白食物
C 鱼、瘦肉、大豆都属于高蛋白食物
D 果汁含丰富的维生素
故选C
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下列食品中属于高蛋白食物的一组是( )
A．鸡蛋、土豆、番茄
B．豆腐、白菜、花生
C．鱼、瘦肉、大豆
D．鸭、香油、果汁
答案：C
A 土豆主要成分是淀粉，番茄主要含维生素
B 白菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌，但不是高蛋白食物
C 鱼、瘦肉、大豆都属于高蛋白食物
D 果汁含丰富的维生素
故选C