“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这里的“丝”和“泪” 分别指[ ]

A．纤维素、脂肪

B．蛋白质、烃

C．淀粉、酯

D．蛋白质、酯

现有铁、硝酸钡溶液、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、稀硫酸，在常温下能两两间发生的反应中，属于置换反应的有______个，属于复分解反应的有______个；写出其中盐与酸反应和碱与盐反应的化学方程式．

盐与酸反应：______；碱与盐反应：______．