A、变压器由原线圈的电流变化，导致副线圈出现感应电动势，所以利用了电磁感应原理，故A正确；

B、白炽灯泡则是通电后电流做功，从而发热．故B错误；

C、漏电保护开关是指不仅它与其它断路器一样可将主电路接通或断开，而且具有对漏电流检测和判断的功能，当主回路中发生漏电或绝缘破坏时，漏电保护开关可根据判断结果将主电路接通或断开的开关元件．所以利用了电磁感应原理，故C正确；

D、电吹风是通电后电动机转动将暖风吹出，所以没有利用电磁感应原理，故D错误；

故选：AC