参考答案：C

解析：鉴定淀粉粒用碘试液，鉴定木栓或角质化细胞壁用苏丹Ⅲ试液，鉴定纤维素细胞壁用氯化锌碘试液，鉴定糊粉粒用硝酸汞试液，用显微鉴别法鉴别黏液选用的试剂是钌红试液，故答案选C。