对

题目分析：组成细胞的物质有分子比较小，不含碳的无机物（如：水、无机盐、氧等）和分子比较大，一般含有碳的有机物（如：糖类、脂类、蛋白质和核酸等）组成，细胞需要不断从细胞外吸收物质，又不断产生一些物质如尿素、二氧化碳等排出去，细胞要完成这些生理活动需要有能量提供，在细胞的结构中有叶绿体、线粒体等能量转换器，来完成细胞生理活动所需要的能量转换，可见题中的叙述是正确的。

点评：此题为基础题，解答此题的关键是熟知食物中的营养物质可以构成细胞。