问题
实验题
下表给出了A、B、C、D四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的成分：（ 6分）
| 食物 | 糖类 （克） | 脂肪 （克） | 蛋白质 （克） | 维生素A（毫克） | 维生素C（毫克） | 维生素D（毫克） | ||
| A | 0．4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 | ||
| B | 20 | 7 | 20 | 40 | 12 | 0 | ||
| C | 8．8 | 9．5 | 65 | 7 | 10 | 14 | ||
| D | 36．2 |
| 24 | 3 | 220 | 0 |
根据上表知道，为预防骨质疏松可以多吃食物 ；食物 有助于预防夜盲症；
食物 适合坏血病患者；食物 所含能量比较多，糖类和 摄入不够，影响机体生长发育和组织更新；而 摄入过多，则易在体内过多贮存而发胖。
答案
A B D D 蛋白质 脂肪
骨质疏松症是由于缺少维生素D引起的，所以要多吃含维生素D多的A食物，夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，所以要多吃含维生素A多的B食物，坏血病是维生素C的缺乏症，所以多吃含维生素C多的D物质，糖类、蛋白质和脂肪是提供能量的物质，其中糖类是主要的供能物质，蛋白质用于更新和修补组织细胞，脂肪是储能物质，摄入量过多的话，会引起肥胖。