答案：C

本题以十一届全国人大常委会第十八次会议审议刑法修正案加强对民生的保护为背景，考查人民代表大会制度及人大的有关内容，考查学生的审题能力。本题的设问是刑法修正案加强对民生的保护，反映了我国国家机关工作的基本原则是对人民负责的原则，因此C项正确；虽然全国人大常委会在行使国家立法权，但A项并不是本题所要表达的意思，因此排除；题目强调法律对人民利益的保护，即法律制定的目的而不是如何维护和遵守法律，因此B与本题无关，舍去；D项本身错误，全国人大常委会的主要职责是行使立法权、任免权、决定权、监督权，而依法打击犯罪是政府的主要职能，所以D项错误。本题正确选项是C。