工艺系统的刚度的定义是：（）或工件加工表面的切削分力与在此方向上（）的位移的比值。
参考答案：刀具；相对
具有调节脂质代谢的消食药是（）
A.山楂
B.芒硝
C.大黄
D.莱菔子
E.麦芽
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当，引起食物中毒？（）
A.超负荷加工供应宴席
B.中午加工的冷菜存放在冷菜间内，供晚餐食用
C.改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内，供次日食用
D.改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内，次日回蒸后食用
