下图是科学家利用先进的生物科学技术,培育出产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”的过程图解。请据图回答:

(1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为__________________。
(2)图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为_________和_____________。
(3)“牛牛”长大后,其经济价值与亲本的最根本区别是______________________________。
(4)人类通过对动物的___________进行改造,可以使这些动物的 * * 产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质。