答案：C

题目分析：A．托盘天平的准确度为0.1g.所以用托盘天平可以称取5.9g氯化钠固体。错误。B．由于水与酒精互溶所以不能用酒精作萃取剂提取碘水中的碘单质。错误。C符合分液操作的氧气。正确。D.观察钾元素焰色反应的操作是：将铂丝在稀盐酸中洗涤后在酒精灯的火焰上灼烧到跟火焰的颜色相同时蘸取固体氯化钾，置于酒精灯火焰上进行灼烧，并透过蓝色钴玻璃进行观察。根据火焰是否显紫色来确定.错误。E．氧化铁与足量盐酸反应后的溶液中滴加硫氰化钾溶液会生成血红色的可溶性的物质，不是沉淀。错误。