答案：D

题目分析：根据分子的性质分析判断。

A、分子都是在不断运动的，水分子也不例外，正确；

B、分子之间都是有间隔的，正确；

C、每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的，正确；

D、水是纯净物，是由氢、氧两种元素组成的，水中不含有氢气和氧气，电解水的过程是化学变化，不是混合物的分离，错误。

故选D

点评：本题较简单，熟练掌握分子的基本性质，了解水的组成及其分子的构成等基础知识，是解答本题的关键。