问题
读图填空题
组成细胞的主要有机物是 。
答案
蛋白质
题目分析：有机物主要有糖类、脂肪、蛋白质、维生素，其中糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要原料，并且都能提供能量，维生素在人体中的含量是非常少的，它们经常是作为一些酶的辅酶参与到细胞的代谢过程中，而不参与细胞结构的构成，也不能提供能量．无机物主要有水、无机盐，其中水和无机盐参与细胞的构成，但不能提供能量．
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组成细胞的主要有机物是 。
蛋白质
题目分析：有机物主要有糖类、脂肪、蛋白质、维生素，其中糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要原料，并且都能提供能量，维生素在人体中的含量是非常少的，它们经常是作为一些酶的辅酶参与到细胞的代谢过程中，而不参与细胞结构的构成，也不能提供能量．无机物主要有水、无机盐，其中水和无机盐参与细胞的构成，但不能提供能量．
下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：
| 成分 | 精制食盐、碘酸钾 |
| 碘含量 | 35±5mg/kg |
| 食用方法 | 烹调过程中待食品熟后加入 |
| 储藏方法 | 防潮、低温、避光 |
（1）碘酸钾中碘元素的化合价与氯酸钾中氯元素的化合价相同，写出碘酸钾的化学式______．
（2）根据包装袋上所要求的食用和储藏方法，可以推测碘酸钾可能与______的化学性质有关．
（3）藕片或土豆片变蓝的原因是______．