酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为()
A、乙酸
B、乙醇
C、乳酸
D、丙醇
参考答案:B
1938年,苏联农场要比美国农场多出50%的土地和10倍的人力,但其产量却仅相当于美国农场的3/4。造成这一悬殊差别的最主要原因是[ ]
A.自然条件恶劣
B.农业科技落后
C.经济体制束缚
D.经营管理不善
酶活性部位上的基团可分为两类()和()。酶的活性部位不仅决定酶的(),同时也对酶的()起决定性作用。