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题目分析：A、酒精能与水混溶，因此不能用酒精萃取碘水中的碘单质,错误；B、用蒸馏的方法将自来水制成蒸馏水，正确；C、用蒸发食盐水的方法得到氯化钠晶体，正确；D、在加热条件下二氧化硅与碳酸钙反应生成硅酸钙和二氧化碳，不能用加热的方法分离二氧化硅和碳酸钙的固体混合物，错误。