下列说法正确的是（　　）

A．物质与氧气发生的反应都是氧化反应

B．氧气可作驱动火箭的燃料

C．催化剂在化学反应前后本身的质量和性质不会改变

D．按质量分数计算，空气中氮气占78%，氧气占21%，其他气体和杂质占1%