参考答案：B

解析：本题考查的是中药的用药部位。白术的用药部位是白术的干燥根茎。故1题答案选B。木香的用药部位是植物木香的干燥根。故2题答案选A。苍术的用药部位是苍术的干燥根茎。故3题答案选B。