答案：D

题目分析：食物中的营养物质分为能源物质和非能源物质。糖类、蛋白质、脂肪都能为人体提供能量，所以是能源物质。糖类是人体生命活动的主要供能物质，蛋白质也能提供一定的能量，脂肪是作为备用的能源物质贮存在细胞中。故选项D符合题意。