问题 问答题

下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分:

营养成分蛋白质

(g)

乳糖

(g)

脂肪

(g)

(mg)

(mg)

(mg)

(mg)

维生素A

(国际单位)

每100克含≥22≤5022-26≥11008-18≥5503-6≥1100
(1)上表中未出现六大类营养素中的______.

(2)上表出现了______种人体所需的微量元素.

(3)人体健康离不开钙元素.下列有关钙元素的叙述中不正确的是______.

①幼儿缺钙会得呆小症

②青少年缺钙会得佝偻病和发育不良

③成年人比幼儿和青少年需要摄入更多量的钙

④老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折.

答案

(1)人体内的六大营养素包括:糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,表中缺少的是水.

(2)微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒,表中的铁和锌属于微量元素.

(3)钙是骨胳的主要组成成分,缺乏时幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,幼儿和青少年的骨胳正在生长发育旺盛阶段,比成年人需要摄入更多量的钙,所以①③正确.

故答案为:(1)水;(2)2;(3)①③.

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