A  B₁  C

题目分析：维生素A又称为抗干眼病维生素，夜盲症是缺乏维生素A。维生素B1又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等脚气病是乏维生素B1；维生素C又被称为抗坏血酸坏血病是缺乏维生素C。₁和维生素C的病症。据此解答。