答案：C

题目分析：人体内的能源物质有糖类、蛋白质和脂肪，糖类是人体生命活动的直接供能物质，蛋白质是细胞更新和组织修复的原料，蛋白质也能提供一定的能量，脂肪作为备用的能源物质贮存在体内，故选项C符合题意。