答案：B

题目分析：A、除去氢氧化铝胶体中的泥沙用过滤的方法，用所给仪器可以实现，错误；B、从食盐水中获得NaCl晶体用蒸发的方法，应用蒸发皿，题给仪器不能实现，正确；C、用0.10mol·L^－1的盐酸测定未知浓度的NaOH溶液浓度用酸碱中和滴定的方法，所给仪器能实现，错误；D、用MnO₂和浓盐酸制取干燥、纯净的Cl₂，所给仪器能实现，错误。