为应对专业胜任能力存在不利影响的情形，以下防范措施中，恰当的有（）。

A.要求会计师事务所分派足够的具有胜任能力的员工

B.了解审计客户所在行业的相关监管要求或报告要求

C.如果审计项目组成员没有足够专业胜任能力，则不能承接该项审计业务

D.了解审计客户的业务性质、经营的复杂程度，及其所在行业的情况

食品感官分析按方法的性质可分的分析类型有（）

A.电位滴定法

B.差别检验

C.标度和类别检验

D.分析或描述性检验

E.火焰原子吸收光谱法