问题
选择题
请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选（ ）
A．米饭、土豆、鱼、瘦肉
B．米饭、瘦肉、番茄紫菜汤
C．馒头、稀饭、牛肉、火腿肠
D．馒头、土豆、青菜、萝卜
答案
答案：B
题目分析：A的食谱中缺少维生素，不合理。
B的食谱中，米饭含有糖类和水分、瘦肉含有蛋白质和脂肪、番茄紫菜汤含有维生素、无机盐和水，含有各种营养物质，B做合理。
C食谱缺少维生素和无机盐。
D食谱中缺少蛋白质和脂肪。