鉴定骨的成分时，把骨煅烧是利用有机物容易燃烧，无机物不易燃烧的原理。实验结果：煅烧后的骨，只剩下__________，它使骨具有________特性；把骨进行脱钙是利用无机物与盐酸发生化学反应，无机盐被溶解分离出来。实验结果：骨脱钙后，剩下的是_________，它使骨具有__________特性，可以弯曲打结。