答案：C

题目分析：蛋白质是构成身体的基本物质，糖类为人体的生命活动提供能量的主要物质，脂肪作为备用的能源物质贮存在身体中，人体每日需要一定量的蛋白质、糖类和脂肪，维生素即不参与细胞的构成，也不能为人体提供能量，在人体中含量非常少，故选项C符合题意。