答案：B

题目分析：根据盐酸的化学性质分析判断。

A、由于银位于金属活动性顺序中H之后，故银不能与盐酸反应，不正确；

B、由于锌在金属活动性顺序中位于H之前，故锌能与盐酸反应放出氢气，正确；

C、Fe₂O₃能与盐酸反应，生成氯化铁和水，但没有气体产生，不正确；

D、氢氧化钠能与盐酸反应，生成氯化钠和水，但没有气体产生，不正确。故选B

点评：熟练掌握酸的化学性质是解题的关键，根据酸的化学性质可知，能与盐酸反应且有气体产生的物质主要有活泼金属单质与碳酸盐。