错

题目分析：植物的呼吸作用是生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程，呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行，水果存久了重量会减轻，是因为呼吸作用消耗大量的有机物，故题干的叙述是错误的。