（1）慢跑

（2）脂肪

（3）蛋白质

（4）坚持慢跑锻炼；控制高脂肪食物的摄入，多吃水果和蔬菜等

题目分析：（1）通过分析表中的数据可知，在单位时间内的慢跑的耗氧量最大，细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并将储存在有机物中的能量释放出来，能起到很好的减肥效果．

（2）对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制糖类和脂肪的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果．

（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，儿童和青少年正处于生长发育的时期，建议应适当多吃一些含蛋白质丰富的食物．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．

（4）建议肥胖患者应控制高脂肪食物的摄入，多吃水果和蔬菜．