常温下，试管中放入少量碘和铝粉，没有什么变化；滴入几滴水后，观察到反应剧烈，还形成一股美丽的紫色烟雾，反应的表达式为“铝+碘→碘化铝”，则水的作用是（　　）

A．氧化作用

B．提供热量

C．催化作用

D．分解作用