答案：D

题目分析：无机盐约占人体重的4%，是人体的重要组成部分和参与生理活动的调节，钙和磷主要构成牙齿和骨骼的主要成分。缺乏易引起佝偻病等；碘是甲状腺激素的重要原料，缺乏易起大脖子病；铁是构成血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞的重要组成部分，能够运输氧气，一旦缺乏易引起贫血，所以贫血要注意补充含铁和蛋白质丰富的食物，故选项D符合题意。