C

题目分析：黄河中下游地区属于北方地区，北方地区土地以旱地为主，故A错；长江中下游地区地形以平原为主，土地利用主要是耕地，以水田为主，故B错；内蒙古高原降水少，不适合耕作，以草地为主，故C对；横断山区以山地为主，土地利用类型为林地，故D错。所以本题选C。

点评：结合地区地形、气候等因素考查我国不同地区的的土地利用类型。我国土地利用类型主要有耕地、林地、草地、工矿交通城市用地和内陆水域等以及沙漠、石头山地、永久积雪和冰川。其中耕地主要分布在东部季风区的平原和盆地，林地主要分布在东北、西南和东南，草地主要分布在内蒙古的东部，青藏高原的东部和南部，以利用的土地（沙漠、戈壁、高寒荒漠、石山等）：新疆、内蒙古、青藏高原等。