问题 选择题

下列等量的物质中,含蛋白质最多的一组是(     )。

A.瘦肉、黄豆

B.花生、玉米

C.面粉、土豆

D.稻米、小麦

答案

答案:A

题目分析:瘦肉、黄豆中主要含蛋白质,花生中主要含脂肪,玉米、面粉、土豆、稻米、小麦中主要含淀粉,故选A。

解答题
选择题