答案：D

题目分析：人体的主要营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。水是人体的重要组成部分，具有运输和调节体温等重要作用；脂肪是贮能物质；蛋白质是基本物质，组织人体的重要物质，以及组织的修复有重要作用；糖类是供能物质，主要有遮糖、麦芽糖和葡萄糖，是人体生命活动重要的能源物质。故选项D符合题意。