答案：C

题目分析：A、由分子的性质可知，由于分子间有间隔，能将氮气充入汽车轮胎中，故A正确；B、电解水生成了氢气和氧气，说明在化学变化中分子可以再分，故B正确；C、水烧开后易把壶盖冲起，说明温度升高，分子之间的间隔变大，故C错误；D、将蔗糖加入到一杯水中，蔗糖分子运动到水分子之间去了，所以，水变甜了，故D正确，答案选C。