问题 单项选择题

1,4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键

A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.氨基酸
E.核糖核酸

答案

参考答案:C

解析:本题考查大分子的化学键,淀粉主要是α1,4-糖苷键,而淀粉酶作用于淀粉α1,4-糖苷键。

单项选择题
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