问题 选择题

下列食物中含有丰富蛋白质的是(  )

A.鸡蛋

B.白菜

C.米饭

D.海带

答案

A、鸡蛋中,蛋清的主要成分是蛋白质;

B、白菜中含有丰富的维生素;

C、米饭中含有丰富的糖类物质--淀粉;

D、海带中含有丰富的维生素和碘元素.

故选A.

单项选择题
单项选择题