参考答案：

南极磷虾营养价值很高，但其外壳中氟含量也非常高，高于人类食用标准的40倍，因此不宜直接食用。虽然前苏联最早开展了南极磷虾的商业险捕捞，但出于成本的考虑，目前仍没有大规模的商业性捕捞磷虾。