问题 选择题

储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,这主要因为

A.在较低温度时,呼吸作用旺盛

B.在较低温度时,呼吸作用减弱

C.较低的温度抑制了光合作用

D.较低温度使细菌等微生物不能生存

答案

答案:B

题目分析:在人类生产生活中,经常通过抑制呼吸作用的原理来保存种子和保鲜水果、蔬菜,储藏蔬菜或水果时,一般都采用较低的温度,减缓了呼吸作用,故选B。

多项选择题
单项选择题