A、地沟油会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌，故利用地沟油制售食用油会对人体造成危害；

B、三聚氰胺容易在人的肾脏沉积，造成结石，所以在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量会对人体造成危害；

C、人体食用适量的碘元素会防止甲状腺疾病，所以在食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘元素不会对人体健康造成危害；

D、人长期食用添加尿素、恩诺沙星、无根剂等非食品添加剂，会在体内产生亚硝酸盐，可致癌，所以会对人体健康造成危害．

故选C