参考答案：A

解析： 本题考查的是证据种类的识别问题。刑事诉讼法专门规定了七种证据种类，只有符合证据种类的证据材料才能作为证据使用。
书证是指能够根据其表达的思想和记载的内容查明案件事实情况的一切物品。物证是指以其外部特征、存在场所、物质属性证明案件真实情况的一切物品和痕迹。书证与物证的主要区别在于：物证主要是以其外部特征发挥作用的，书证则是以其内容来证明案情的。
本案中，王某在写给朋友的信中详细地讲述了自己进行敲诈勒索的过程，即可以根据信件所表达的思想和记载的内容查明案件事实，而不是根据信件的外部特征、存在场所、物质属性等查明案件事实，因此案中的信件是书证，而不是物证。A选项正确，B选项错误。
C选项，犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解，是指犯罪嫌疑人、被告人就有关案件情况，向司法工作人员所作的陈述。其一般包括三个方面：承认自己犯罪并就有关事实所作的供述；说明自己无罪或罪轻的辩解；攀供。此证据种类的重点在于其陈述对象的特殊性，即必须是司法工作人员；向司法工作人员以外的任何人陈述案件情况，无论如何详细都不是犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解。本案中，王某虽然在信中详细地讲述了自己进行敲诈勒索的过程，但其陈述对象是其朋友而非司法工作人员，故此信件不是犯罪嫌疑人的供述。C选项错误。
D选项，鉴定结论是指专门机关就案件中的专门性问题，指派或聘请专门人员进行鉴定后所作的结论性判断。鉴定结论涉及的主体主要有专门机关及其指派或聘请的鉴定人员，必须是鉴定人员进行鉴定后所作的结论性判断。本案中的信件虽然涉及案件情况，但并非鉴定人员鉴定后所作的结论。王某的信件不是鉴定结论。D选项错误。