关于健康危险因素评价的描述，正确的是（）

A.评价结果分为健康型、存在危险型、少量危险型、无危险型

B.研究健康危险因素与慢性病发病率、死亡率之间数量依存关系及其规律性

C.根据不同性别疾病死亡率、年龄别疾病死亡率可以完成健康危险因素评价

D.评价结果主要适用于女性人群

E.是一种定性研究的手段和方法

索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥后，称重。