参考答案：B

解析：[测试点] 审判组织的构成。 依据《刑事诉讼法》第147条规定：“基层人民法院、中级人民法院审判第一审案件，应当由审判员3人或者由审判员和人民陪审员共3人组成合议庭进行，但是基层人民法院适用简易程序的案件可以由审判员一人独任审判。高级人民法院、最高人民法院审判第一审案件，应当由审判员3人至7人或者由审判员和人民陪审员共3人至7人组成合议庭进行。……人民法院审判上诉和抗诉案件，由审判员3人至5人组成合议庭进行。……”根据上述法条基层人民法院适用简易程序的案件可以由审判员一人独任审判，而中级人民法院则不行，所以A项错误，不能选。选项B正确，应当选。CD两项错误，不能选。