催化剂在化学反应中一定能改变化学反应速率，有的反应中的催化剂加快反应速度，有的反应中的催化剂减慢反应速度，在用氯酸钾制取氧气时，加二氧化锰能加快反应速度，在化学反应前后本身的质量和化学性质不变，但不能改变生成物的量．

故选C．