癌症是严重威胁人类健康的疾病之一，下列有关描述正确的是[ ]

A．长期接触癌症患者的人细胞癌变几率增加

B．癌症是致癌因子引发的，患病几率与年龄无关

C．亚硝酸盐可通过改变基因的结构而致癌

D．艾滋病患者与正常人患癌症的几率相同