参考答案：B

解析： 操作技能也叫动作技能、运动技能，是通过学习而形成的合乎法则的操作活动方式。除技能的一般特点外，操作技能还具有以下特点：操作技能的活动对象是物质性客体或肌肉，具有客观性；操作动作的执行是通过肌体运动实现的，具有外显性；操作活动的每个动作必须切实执行，不能合并、省略，在结构上具有展开性。演奏钢琴符合操作技能的这些特点。故选B。