问题 选择题

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具,是因为(   )

A.铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

B.铁有利于蛋白质的形成

C.铁是维生素C的重要组成部分

D.铁是血红蛋白的成分

答案

答案:D

题目分析:无机盐约占人体重的4%,是人体的重要组成部分和参与生理活动的调节,钙和磷主要构成牙齿和骨骼的主要成分,缺乏易引起佝偻病等;铁是构成血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞的重要组成部分,能够运输氧气,一旦缺乏易引起贫血,所以贫血要注意补充含铁和蛋白质丰富的食物,故选项D符合题意。

单项选择题
多项选择题